{"id":1013,"date":"2022-03-22T09:24:32","date_gmt":"2022-03-22T08:24:32","guid":{"rendered":"http:\/\/passeurspatrimoineplogonnec.fr\/?page_id=1013"},"modified":"2023-11-12T13:17:58","modified_gmt":"2023-11-12T12:17:58","slug":"les-moulins-de-plogonnec","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/passeurspatrimoineplogonnec.fr\/?page_id=1013","title":{"rendered":"Les moulins de Plogonnec"},"content":{"rendered":"\n

Plogonnec a compt\u00e9 \u00e0 la fin du XVIIIe<\/sup> si\u00e8cle jusqu\u2019\u00e0 plus d\u2019une vingtaine de moulins. Vingt \u00e9taient \u00e0 eau, deux \u00e9taient \u00e0 vent. Leur r\u00e9partition ne r\u00e9pond pas uniquement \u00e0 des crit\u00e8res orographiques mais plut\u00f4t \u00e0 des opportunit\u00e9s d\u2019entreprises comme \u00e0 Coat Gallou qui cumule trois moulins en ligne. Ces moulins disposaient de droits de captage d\u2019eau en leur amont, en servitude des propri\u00e9taires des biens fonds concern\u00e9s par ces remont\u00e9es canalis\u00e9es. Ces moulins \u00e9taient aff\u00e9ag\u00e9s sous l\u2019autorit\u00e9 du seigneur f\u00e9odal du lieu, \u00e0 savoir pour Plogonnec le Marquis de N\u00e9vet et de Pouldavid, le seigneur de Rohan, et le vicomte du Faou, et en arri\u00e8re fief la petite noblesse locale. Les moulins \u00e0 vents n\u2019appelaient pas d\u2019emprises sur les fonds voisins. L\u2019ensemble des moulins \u00e0 eau se r\u00e9parti de mani\u00e8re assez \u00e9quilibr\u00e9e sur le terroir de Plogonnec sauf au nord et \u00e0 l\u2019est. La faible fr\u00e9quence de moulins \u00e0 vent dans ces deux secteurs reste \u00e0 expliquer.<\/p>\n\n\n\n

Les vingt et un moulins \u00e0 eau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La commune de Plogonnec s\u2019\u00e9tend sur deux bassins versants. Les ruisseaux du Staven, de Kerganap\u00e9, de Stang ar Raz, et du Pellavon sont tributaires du Ste\u00efr Penn Odet. Les ruisseaux du Juc\u2019h et du N\u00e9vet sont tributaires du Ris.<\/p>\n\n\n\n

Les vingt et un moulins \u00e0 eau se distribuent selon les cours d\u2019eau suivants :<\/p>\n\n\n\n

Sur la rivi\u00e8re de ria Ste\u00efr Penn Odet l\u2019on ne trouve qu\u2019un seul moulin sur la rive droite. Ce ruisseau prend sa source au sud du bourg de Cast et cours de mani\u00e8re paisible jusqu\u2019\u00e0 la passe de Coat Squiriou qui est son premier seuil. Le cours d\u2019eau sinue en suite dans des vall\u00e9es encaiss\u00e9es avec un seuil en aval de Treunot pour capter en suite le Pellavon. Il cour apr\u00e8s vers Kerfeunteun en tapant les talus de Penhars et fait sa jonction avec l\u2019Odet en la ville de Quimper \u00e0 l\u2019angle ouest de la rue du Parc. Juste avant cette confluence il capte un dernier ruisseau quimp\u00e9rois, le steir an Dukez.<\/p>\n\n\n\n

1 – Moulin \u00e0 eau de la Lorette,<\/a> pr\u00e8s de l\u2019ancienne chapelle. Ce site a fait l\u2019objet d\u2019un am\u00e9nagement fort ancien, sans doute gallo-romain, pour la construction d\u2019un pont. Par contre, il est expos\u00e9 \u00e0 des crues d\u00e9vastatrices, d\u2019o\u00f9 la l\u00e9gende du Sieur de Rubian qui manque de s\u2019y noyer. L\u2019implantation du moulin est peut \u00eatre li\u00e9e aux n\u00e9cessaires travaux de terrassements requis pour la construction du pont. Son exploitation s\u2019est arr\u00eat\u00e9e \u00e0 la fin du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Sur la section du Pellavon, juste au-dessus de sa conjonction avec le Ste\u00efr Pen-Odet, l\u2019on trouve un moulin simple :<\/p>\n\n\n\n

2 \u2013 Moulin de Kerrivoal, sur la rive gauche du Pellavon, avec un captage qui d\u00e9marre au-dessus de Stang ar Guell. Ce captage a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 par le passage de la voie communale num\u00e9ro 2 et par la construction de la voie de chemin de fer entre Quimper et Douarnenez.<\/p>\n\n\n\n

Sur le ruisseau de Staven l\u2019on trouvait six moulins. Ce ruisseau d\u00e9marre au pied de Menez ar Horn et se nourrit graduellement pour glisser en paliers \u00e0 partir de Nartous vers sa jonction au Ste\u00efr Pen Odet. Les moulins sont :<\/p>\n\n\n\n

3 – Moulin \u00e0 eau de Keryacob, en r\u00e9alit\u00e9 depuis un sous- affluent, le Keryacob-Vian. Ce site a disparu depuis plus de deux si\u00e8cles.<\/p>\n\n\n\n

4 – Moulin de Keringard, en contrebas de la ferme de Kerven. Ce site a cess\u00e9 de fonctionner au milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Sur le ruisseau de Kerganap\u00e9 l\u2019on trouvait sept moulins. Ce ruisseau d\u00e9marre paisiblement en amont du bourg de Plogonnec et passe en paliers entre Kerganap\u00e9 et Meilh Bonescat pour faire sa jonction avec le Ste\u00efr Penn Odet. Les moulins sont :<\/p>\n\n\n\n

5 – Moulin de Beuliec. C\u2019est le moulin bannal du manoir voisin. Son exploitation a pris fin au milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle. Ce site a \u00e9t\u00e9 depuis r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en gite d\u2019accueil.<\/p>\n\n\n\n

6 – Moulin de Rungleo. C\u2019est un d\u00e9doublement de celui de Beuliec. Ce site est ruin\u00e9 depuis le milieu du XIXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

7 – Moulin du haut de Kerganap\u00e9, en face de la ferme. Son exploitation a pris fin dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

8. Moulin du bas de Kerganap\u00e9 \u00e0 structure multiples. Son exploitation a pris fin dans la seconde moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

9 – Moulin de Bonescat, issue du manoir. Son exploitation a pris fin dans la seconde moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle. Cet ensemble a depuis \u00e9t\u00e9 r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en r\u00e9sidence.<\/p>\n\n\n\n

10 – Moulin de Butel, en aval du lieu de rel\u00e9gation des l\u00e9preux de Plogonnec. Son exploitation a pris fin dans la seconde moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle. Cet ensemble a \u00e9t\u00e9 depuis r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en r\u00e9sidence.<\/p>\n\n\n\n

11 – Moulin ar Roc\u2019hcadiou (Meilh Roc\u2019h) dont l\u2019exploitation a pris fin dans la seconde moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Sur la section issue de la conjonction du Kerganap\u00e9 et du Staven l\u2019on trouvait quatre moulins \u00e0 eau :<\/p>\n\n\n\n

12 – Moulin de Coat Gallou, 1er<\/sup> moulin. Ce site est ruin\u00e9 depuis le milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

13 – Moulin de Coat Gallou, 2e<\/sup> moulin. Ce site est ruin\u00e9 depuis le milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

14 – Moulin de Coat Gallou, 3e<\/sup> moulin. Ce site est ruin\u00e9 depuis le milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

A Coat Gallou la d\u00e9marche d\u2019implantation est nettement cadenc\u00e9e car les moulins se trouvent juste \u00e0 la rencontre du Kerganap\u00e9 et du Staven.<\/p>\n\n\n\n

15 – Moulin de Goulit ar Menez, \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du hameau. Son exploitation a pris fin au milieu du XXe<\/sup> si\u00e8cle. Ce site a \u00e9t\u00e9 depuis r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en r\u00e9sidence.<\/p>\n\n\n\n

Sur le ruisseau de Stang ar Raz qui est en fait un affluent du Pellavon, au Kerrec\u2019h, le cours d\u2019eau y connait l\u00e0 son premier seuil d\u2019importance :<\/p>\n\n\n\n

16 – Moulin de Kerrec\u2019h, en haut. Ce moulin est bord\u00e9 par la voie communale n\u00b0 22, en contre bas du croisement de l\u2019ancien manoir de Kerj\u00e9gu vers Kererven. Son exploitation a pris fin dans la seconde moiti\u00e9 du XXe<\/sup> si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

17 \u2013 Moulin de Kerrec\u2019h, en bas. En aval du moulin pr\u00e9c\u00e9dent, l\u2019on trouve des vestiges d\u2019un d\u00e9doublement d\u2019installation de meunerie.<\/p>\n\n\n\n

Sur les ruisseaux de N\u00e9vet et du Ris l\u2019on trouve quatre moulins :<\/p>\n\n\n\n

18 – Moulin de N\u00e9vet, sur le ruisseau du N\u00e9vet, mais en amont de la mine d\u2019or, ce qui le consacre essentiellement \u00e0 la meulerie. Le moulin \u00e9tait en fait install\u00e9 au nord du ruisseau, en Kerlaz, mais les installations de captage se trouvaient aussi sur la paroisse de Plogonnec. Il est possible qu\u2019il y ait eu plusieurs moulins de cadenc\u00e9s en ce lieu, de chaque c\u00f4t\u00e9 du ruisseau.<\/p>\n\n\n\n

19 \u2013 Moulin de Rouz (Meilh Rouz). Ce moulin \u00e9tait implant\u00e9 sur le N\u00e9vet et d\u00e9pendait de la ferme de Kergoz.<\/p>\n\n\n\n

20 – Moulin de Plass an Tolou. Ce moulin \u00e9tait implant\u00e9 sur le N\u00e9vet et connaissait quelques intermittences en fin de saison d\u2019\u00e9t\u00e9 dans son alimentation en eau.<\/p>\n\n\n\n

21 \u2013 Moulin de l\u2019\u00e9tang (Meilh Lenn). Ce moulin \u00e9tait sur le fleuve Ris et avait l\u2019avantage d\u2019avoir toujours assez de d\u00e9bit d\u2019eau pour fonctionner \u00e0 plein toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les deux moulins \u00e0 vent<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous ne disposons d\u2019aucune preuve mat\u00e9rielle de ces deux moulins \u00e0 vent, mais il est fort \u00e0 penser qu\u2019ils \u00e9taient du m\u00eame type que les moulins \u00e0 vent que l\u2019on retrouve \u00e0 ce jour dans le Cap-Sizun, c\u2019est-\u00e0-dire soit des moulins en tour, soit des moulins sur pivot. Ces structures sont d\u2019emprises modestes et peuvent facilement s\u2019articuler avec les lieux. L\u2019on peut s\u2019\u00e9tonner de leur absence sur les p\u00e9rim\u00e8tres les plus venteux de la paroisse.<\/p>\n\n\n\n

Les deux moulins \u00e0 vent connus sont :<\/p>\n\n\n\n

1 – Moulin \u00e0 vent de Park Bachou, en Keryacob, au dessus de l\u2019embranchement du Staven avec le ruisseau de Keryacob-Vian. C\u2019\u00e9tait sans doute un moulin sur pivot.<\/p>\n\n\n\n

2 – Moulin \u00e0 vent de Beuliec qui devait \u00eatre aussi un moulin sur pivot.<\/p>\n\n\n\n

———————————-<\/p>\n\n\n\n

Andr\u00e9 Bozec<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Plogonnec a compt\u00e9 \u00e0 la fin du XVIIIe si\u00e8cle jusqu\u2019\u00e0 plus d\u2019une vingtaine de moulins. Vingt \u00e9taient \u00e0 eau, deux \u00e9taient \u00e0 vent. 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